Meine Lieblingsrezepte stammen wild durcheinander aus jenen Regionen, in denen ich mich kulinairsch aber auch sonst wohl fühle: Norditalien, Schweiz und natürlich Südfrankreich, wo ich seit einigen Jahren leben darf.

Gesammelt, zum Teil neu interpretiert und aufgeschrieben habe ich sie ursprünglich für Elena und Clara.

Ich teile die Rezepte gerne mit allen, die sich dafür interessieren.

Kochen macht mich glücklich. Wichtiger als kochen ist natürlich, gemeinsam zu essen.

Und zu zweit kochen ist sowieso fun. Was dabei heraus kommt und wieviel Freude zwei Kochbegeisterte am Herd finden hat Michael Rüegg vor nicht allzu langer Zeit im Rahmen seiner Kolumne in der "Republik" geschrieben ("Kleine Freuden mit Hack").