Kartoffeln aus dem Ofen mit Rosmarin

Für 4 Personen

8 mittelgrosse Kartoffeln

frischer Rosmarin

Olivenöl

grobes Salz

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Kartoffeln waschen und ungeschält in gleich grosse Schnitze schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl und geschnittenen Rosmarinzweigen vermengen. Nicht am Oel sparen.

Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und zirka 25-30 Minuten backen. Die Kartoffeln immer mal wieder wenden.

Vor dem Servieren mit grobem Salz bestreuen.