Frühstücks-Müsli, variabel

Pro Person eine Handvoll Haferflocken in einer beschichteten Pfanne rösten, das dauert zwei bis drei Minuten bis die Flocken leicht gebräunt sind.

Man kann stattdessen auch eine Müsli-Fertigmischung nehmen, wenn möglich ohne Zuckerzusatz.

Die Haferflocken oder das Fertigmüsli in einen Teller geben. In einer Bratpfanne ein paar gehackte Nüsse z.B. Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse, geschälte Mandeln, leicht rösten, in den Teller geben.

Zwei bis drei Esslöffel griechischen Joghurt (nature) untermischen. Mit einem Esslöffel Akazienhonig süssen. Je nach Saison Beeren oder andere Früchte dazu geben.