Raffiniertes Güggeli aus dem Ofen

Für 2 Personen

Vier Pouletschenkel mit einer Marinade einreiben aus:

2 gehackten Knoblauchzehen

etwas geschältem und geraspeltem Ingwer

2 EL Limettensaft

1 EL geriebener Limettenschale

3 EL Sojasauce

2 EL Honig

2 EL Olivenöl

Die Pouletschenkel damit bepinseln und etwas ruhen lassen.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Pouletschenkel in einer ofenfesten Form 40 Minuten garen.

Mit frischem Koriander und Limettenschnitzen servieren.